Mivel ez volt az első paleos karácsonyom nagy fejtörést okozott az ünnepi menü összeállítása, hiszen nálam csupacsokis desszert nélkül nem ünnep az ünnep… Mióta az eszemet tudom a Sacher torta a legkedvencebb kedvenc ebből a listából, így nem volt más hátra, mint megreformálni ezt a remek receptet. Voltak ugyan kétségeim, de ilyen eredményre végképp nem […] Tovább

Néha eszméletlenül hiányoznak a hagyományos ízek, ilyen a mama utánozhatatlan túrógombóca…mivel oda kell figyelnem a laktózzal, óriási kihívás  a túró kihagyása a desszertekből. Szerencsére a paleoban már van erre megoldás, egyébként pedig ha valaki nem laktózérzékeny, akkor hetente (de inkább kéthetente) azért tarthat egy bűnös étkezést. Íme a sült kókuszos túrógombócom változatai: Hozzávalók:  – 25 […] Tovább

Zabálni bárhol, csak csendben, csak gyorsan… Bizony gyakran előfordul a nagy rohanásban, hogy az ember megáll valahol, bekap gyorsan pár falatot ebédre, vacsorára és már megy is tovább a dolgára. Gyorsevő társadalom lettünk….azt gondoljuk, nincs időnk enni, mert valamiből kicsúszunk, valamiről lemeradunk és különben is.. az evést bármikor pótolhatjuk, sőt, még fogyunk is, ha most kimarad […] Tovább